鸡蛋是大家常吃的食物之一，甚至很多人每天都会吃一个鸡蛋，来补充蛋白质。其实鸡蛋的制作方法很多，比如蒸蛋就是其中之一。那么大家了解隔水蒸带壳鸡蛋要几分钟能熟吗？
隔水蒸带壳鸡蛋要几分钟
煮鸡蛋八分钟最营养煮鸡蛋时间短了，蛋黄没有凝固，恐怕吃了不卫生；时间长了，鸡蛋煮“老”了，口感又不太好。鸡蛋煮8分钟刚刚好。煮鸡蛋有时不好剥，其原因一是鸡蛋没有煮熟，这样的蛋剥一块皮掉一块蛋白。二是蛋虽煮熟了，但蛋壳和蛋白粘在一起，即使一块一块把壳剥下来，蛋白也会被带下，费时费力不说，看上去也不美观。为此，可将煮好的蛋，趁热放在冷水中浸一浸，再剥就好剥了。（煮熟鸡蛋应放入煮开冷却后的水中浸泡，因为鸡蛋蛋壳本身就有很多小孔，未消毒的水中大量细菌会通过小孔进入鸡蛋）
鸡蛋的制作方法有哪些推荐
1.鸡蛋羹
鸡蛋羹吃起来爽滑鲜嫩，是非常受欢迎的一道关于鸡蛋的菜肴。而且鸡蛋羹里面还能加入一些食材，比如肉末鸡蛋羹，银鱼鸡蛋羹，文蛤鸡蛋羹等等，让普通的鸡蛋羹变得更加好吃和营养。
2.煎鸡蛋
煎鸡蛋制作方法简单，而且味道好，因此很受大家的喜爱。可以将鸡蛋打成鸡蛋液之后倒入锅中，这样煎出来的鸡蛋就像一张面饼一样。可以整个鸡蛋打入锅中，这样蛋白和蛋黄分明，好看又好吃。如果喜欢重口味的，还可以在上面淋上一些酱油，撒上一些盐或者调味粉都可以。
3.炒鸡蛋
炒鸡蛋主要是制作一些家常菜肴，比如葱花炒鸡蛋，韭菜炒鸡蛋，香椿炒鸡蛋，鸡蛋炒木耳等等。可以说鸡蛋是一种百搭的食物，和各种食材放在一起，都可以制作出非常美味的菜肴，而且营养价值还很高，所以很多家庭都会做关于炒鸡蛋的菜肴。
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