第一种：芹菜
芹菜是一种营养很高的蔬菜，对于减肥的人群来说，也是一个好帮手。芹菜水分多，热量低，膳食纤维丰富，适合减肥来吃。
推荐吃法，芹菜炒豆皮。这种搭配，颜色好看，味道不错。
第二种：春笋
春季的竹笋叫春笋，它是春季第一鲜。营养丰富，也是一种非常好的减肥食品，因为它有三宝：低糖、低淀粉、低脂肪，是肥胖者的一大福音。适当吃一些，在满足味蕾的同时，促进消化，润肠通便，减肥瘦身。
推荐吃法，春笋银耳汤。这种吃法，不仅可以饱腹，还可以润肺养颜，减肥美丽同时进行。
第三种：蒜薹
蒜薹是春季的时令蔬菜，细长鲜嫩，营养不错。对于减肥的朋友来说，蒜薹里面含有尼可酸，这种成分，可以强身健体，排除身体内的毒素，再者蒜薹热量低，口感好，很适合减肥人群来吃。
推荐吃法，凉拌手撕蒜薹。这样吃，清淡不油腻，口感独特，美味好吃。
第四种；菠菜
菠菜是春季的模范生，营养丰富，口感嫩甜。对于减肥的朋友来说，它热量不高，膳食纤维多，适当吃一些，可以助消化、止渴润肠，并能促进胰腺排泄，帮助减肥瘦身。
推荐吃法，菠菜粉丝枸杞汤。这种吃法，热量低，饱腹感强，口感也不错。
第五种：紫甘蓝
紫甘蓝是一种营养很高的紫色蔬菜，在减肥界大受欢迎。因为它碳水化合物含量很低，热量不高，纤维丰富，适当吃一些，可以有助于机体对脂肪的燃烧，润肠通便，排毒清肠，降压减脂。
推荐吃法，紫甘蓝沙拉。搭配几种不同的食材，做成一道沙拉来吃，营养均衡，美味好吃。
第六种：生菜
在各种蔬菜里面，生菜绝对是减肥者最喜欢的一种了。它鲜嫩，翠绿，口感好。再则它热量低，水分多，营养高，是减肥朋友的心头好。
推荐吃法， 蚝油生菜。简单烹饪一下，可以去掉生菜的苦涩味，味道更加好吃。
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