1、客人在店门外2米位置 ——您好欢迎光临，
2、客人进入店门口——请问您有预定吗？
3、客人有预定，但不知道是哪个包房——请稍等，我帮您查看一下台号
4、客人告知包房问询去处——您好，这边请
5、前面有水迹和台阶——请小心地滑，请小心台阶
6、客人需要点酒水——这是我们的酒水单请过目。
7、主人进入包房——请问现在可以点菜了吗？
8、通知上菜，问询客人——这是您点的酒水请问可以打开了吗？
9、客人已到齐——您好，请问现在可以上菜了吗？
10、果汁推销——您好我们有玉米汁和香蕉牛奶汁，请问您需要哪个。
11、上菜——打扰一下，给您上道菜
12、换骨碟等餐具——打扰一下，给您换一下骨碟。
13、客人需要的物品未及时送到——对不起，让您久等了。
14、全部菜品已上齐——您的菜已上齐，请慢用，祝您用餐愉快。
15、客人买单——您好，请问您有会员卡和优惠券吗？
16、退钱给客人——这是您的找零和发票，请点收
17、客人起身准备离开——请带好您的随身物品
18、送客人到店门口——请慢走，欢迎下次光临
19、应答客人的要求需急答：好的，我马上就来
20、征询客人用菜时：请问几位喜欢，喝点什么茶水
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