水饺和饺子的区别?水饺和饺子一样吗

饺子由馄饨演变而来,源于古代的角子,饺子原名是“娇耳”,是中华民族传统美食,每逢春节必吃的年节美食。相传是中国东汉南阳“医圣”张仲景首先发明的,距现在已有一千八百多年的历史了。有一句民谚叫“大寒小寒,吃饺子过年”。

水饺和饺子的区别?水饺和饺子一样吗

水饺和饺子的区别

水饺是指一种烹饪方式,而饺子是指一种食物类型。水饺是以饺子为原料经过水煮制而成的。饺子除了有水饺的做法外,还有煎饺、烙饺、蒸饺等做法。水饺一般指的是饺子,是中国古代传统食物,源自于中国古代的角子,原名是叫娇耳,距今已经有一千八百多年的历史了。

水饺和饺子的区别?水饺和饺子一样吗

饺子是从馄饨演变而来的,在其漫长的发展过程中,名目较多,在古代有扁食、饺饵、牢丸等名称。不同时期,对饺子的叫法是不同的,像在三国时期将饺子称之为月牙馄饨;唐朝时期称之为偃月形馄饨;明朝时期称之为扁食;一直到清朝时期才称之为饺子。

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