洗水果的正确方法
我们买回来水果之后由于水果表面有农药残留或者是其他的微生物存在我们吃了之后会影响我们的身体健康，所以一定要洗了之后才可以去吃，那我们洗水果的时候放盐还是小苏打呢?其实洗水果放盐还是小苏打这个需要根据水果的种类来决定，用小苏打洗水果的话可以起到消毒、去除水果表面的农药的作用，比较适合用小苏打清洗那种表面光滑的一类水果，比如说我们常吃的葡萄、梨等。盐虽然也有杀菌的作用但是没有小苏打好，所以用盐洗水果的目的就是为了清洗那些带有虫子的水果，比如说我们吃的草莓、樱桃等。
1.用食盐清洗 买回来的水果用盐水浸泡，在清水里放适量的盐浸泡大约20分钟，然后再冲洗干净，盐水洗水果可以起到一定的杀菌效果。
2.用小苏打清洗 农药偏酸性，小苏打水呈碱性，小苏打水可将水果表面的农药残留中和掉，小苏打等食用碱对去除有机磷有一定效果，用小苏打等碱性水清洗水果需要掌握好浓度，浓度10%的碱性水清除效果最佳。
3.用淘米水洗 淘米水对清除残留农药有一定作用，这是因为大米表面含钾，第一遍和第二遍的淘米水带有弱酸性，而很多农药只有在和弱酸物质作用下才能没有毒性。
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