咖啡有哪些种类?咖啡口味种类及特点

当我们工作忙绿的时候,亦或是慵懒的休息时间,一杯香醇的咖啡,对多数人来说都是一种放松的享受。但是当我们去往咖啡店后,面对各种名字的咖啡名称,不免让人一阵头大,不知道该如何选择。那么,今天就让小编带大家来了解一下咖啡种类吧。

咖啡有哪些种类?咖啡口味种类及特点

浓缩咖啡

原文是意大利语,有“立即为你煮”的意思,是俗称的意大利特浓咖啡。浓缩咖啡是利用高压,让沸水在短短几秒里迅速通过咖啡粉,得到约1/4的盎司咖啡,味道浓郁,入口微苦,咽后留香。

拿铁

拿铁咖啡的做法极其简单,就是在意大利浓缩咖啡中倒入接近沸腾的牛奶。事实上,加入多少牛奶没有一定的规定,可以依照个人口味自由调配。

白咖啡

白咖啡不是说这个咖啡是白色,而是在浓缩咖啡上加入牛奶制作而成,充满奶香味而不伤胃。

咖啡有哪些种类?咖啡口味种类及特点

美式咖啡

所谓美式咖啡,简单来说就是适合美国人口味的咖啡。口味较淡。因为一般的萃取时间相对长(大概四五分钟),所以咖啡因含量较高。美式咖啡浅淡明澈,几近透明,甚至可以看见杯底的褐色咖啡。

冷萃咖啡

冷萃咖啡是用室温条件或温度更低的水制成的,水温通常在20-22℃,由于水温较低,咖啡的制作过程更长,通常需要12-48小时,与冷泡茶类似,通过长时间、低温萃取,获得更加温和而又平衡的咖啡。

摩卡咖啡

摩卡咖啡是一种古老的咖啡,是由意大利浓缩咖啡、巧克力酱、鲜奶油和牛奶混合而成的一种咖啡,其独特之甘、酸、苦味,口感极为香醇。

卡布奇诺

卡布奇诺(Cappuccino)是一种加入等量的意大利浓缩咖啡和蒸汽泡沫牛奶混合的意大利咖啡,1/3 浓缩咖啡、1/3 蒸汽牛奶和 1/3 泡沫牛奶是传统卡布奇诺的配方,浓郁的咖啡气息 + 奶泡的湿滑感 + 肉桂的辛辣感,这就是卡布奇诺层叠的口感。

咖啡有哪些种类?咖啡口味种类及特点

玛琪雅朵

原文为意大利语,代表“印记、烙印”的意思,象征着甜蜜的印记,发音为“玛琪雅朵”,但我们习惯称呼它为“玛奇朵”很多人之所以喜欢玛琪雅朵,就是因为它的香甜感。

焦糖玛奇朵

名为焦糖玛奇朵的咖啡是由香浓热牛奶加上浓缩咖啡、香草,最后淋上纯正的焦糖而成。

结语

好了,以上就是咖啡的口味介绍了,大家可以根据自己的喜好挑选。

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