阳澄湖属于苏州哪个区(阳澄湖属于哪个市)

阳澄湖

阳澄湖,位于江苏省南部,紧靠昆山市和相城区,属于苏州市管辖,东依上海,京沪铁路、沪宁高速公路等皆傍湖而过,与上海虹桥机场相距仅半小时车程。

阳澄湖南北长约17千米,东西宽约8千米,其面积约120平方千米,约合18万亩。湖中纵列沙埂2条,将阳澄湖分为东、中、西3湖。湖岸线蜿蜒曲折,景色优美,富有诗意。阳澄湖为太湖下游湖群之一,系古太湖的残留。

阳澄湖属于苏州哪个区(阳澄湖属于哪个市)

阳澄湖特产

1、周市太和奥鸭

昆山奥味酱鸭,简称奥鸭。配方技艺源出清宫药膳系列。太和奥鸭其特点是色、香、味,营养四者俱佳,有“一家奥煮,满街飘香”之誉。周市太和馆的奥味品,熔“奥”、“酱”两种烹调技艺于一炉,制作成奥味酱鸭。特点是肥而不腻,嫩而不烂,鲜味入骨。

2、奥灶面

百年老店奥灶馆,坐落在亭林路半山桥南堍,奥灶面以红油爆鱼和白汤卤鸭面为首。红油爆鱼面:爆鱼一律用青鱼制作,面条用精白面加工成龙须面,细白柔嫩,红润喷香,食之爽口。

白汤卤鸭面则以“昆山大麻鸭”用老汤烹煮,故肥而不腻。一碗别具风味的奥灶面,将为您增添无穷的乐趣,留下无穷的回味。

3、碧螺春茶

中国十大名茶之一,俗名“吓煞人香”。康熙南巡路过苏州,品茶后大加赞赏。因此茶采自清明、谷雨时节,被赐名为“碧螺春”,并列为贡品。

4、采芝斋糖果

苏式糖果享誉中华,有明货、炒货、软糖、特味4大类150多个品种,如松子糖、粽子糖、花生糖、三色松子软糖、脆松糖、松子南枣糖等,其中以采芝斋独家生产的粽子糖最为有名。

5、宋锦

“锦”是一种高级丝织品,苏州出产的宋锦与南京的云锦、四川的蜀锦并称为“中国三大名锦”。其织造工艺考究,经丝有面经和底经两重,故又称“重锦”。

5、大闸蟹

阳澄湖大闸蟹又名金爪蟹。产于苏州阳澄湖。蟹身不沾泥,俗称清水大闸蟹,体大膘肥,青壳白肚,金爪黄毛。肉质膏腻,十肢矫健,置于玻璃板上能迅速爬行。

每逢金风送爽、菊花盛开之时,正是金爪蟹上市的旺季。农历9月的雌蟹、10月的雄蟹,性腺发育最佳。煮熟凝结,雌者成金黄色,雄者如白玉状,滋味鲜美,是享誉中国的名牌产品。

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