纯碱学名叫做碳酸钠，是一种无机化合物，它属于盐类，不属于碱类。生活中我们经常叫它苏打或碱灰。它是一种无机化工产品，除了工业使用还广泛用于生活洗涤、酸类中和以及食品加工等。
纯碱的化学成份是碳酸钠，是盐碱的概念是溶于水电离时阴离子全部是氢氧根离子的化合物，而碳酸钠电离时阴离子是碳酸根所以它不是碱。碳酸钠不是酸，是盐。碱是由金属离子和氢氧根离子组成的化合物，盐是由金属离子和酸根离子组成的化合物。纯碱：Na2CO3是由金属离子和酸根离子组成的化合物，所以说盐，不是碱。但是，由于Na2CO3溶于水显碱性，所以人们常把它叫做纯碱，其实纯碱不是碱，是盐。
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