水果玉米是转基因食品吗
水果玉米并不是转基因玉米，而是在1844年的时候由美国经过杂交而来的品种，其中含有我们人体必须的营养元素，是可以放心经常食用的。精心培育出来的水果玉米不仅能煮着吃还能生吃，甜度特别大，里面含有丰富的维生素以及旷职和游离氨基酸，对我们身体的消化吸收特别友好。
水果玉米有没有什么特别的营养价值
A：水果玉米最主要吃的是风味，就像不同蔬菜、水果一样，水果玉米有它的独特风味，主要是甜、脆、嫩、香。水果玉米里的可溶性糖含量非常丰富，淀粉含量较少，还含有人体必需的8种氨基酸、矿物质、维生素等等，现在还培育出了高叶酸的玉米（叶酸是人体非常重要的一种维生素）。除此以外，玉米的膳食纤维成分比较高，对人体是很有益的。
紫色玉米
玉米颜色最常见的是白色和黄色，它们的区别主要是类胡萝卜素。黄色玉米里含有类胡萝卜素，白色玉米则没有。还有一类是紫色玉米，随着颜色加深看起来像是黑色的玉米。紫色玉米是因为含有花青素，这也是它的营养价值所在，跟葡萄、紫薯是一样的。
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