肉桂茶是武夷岩茶当中最重要的一个品种，这种品种的岩茶的知名度仅次于大红袍。肉桂茶从1982年开始就参加全国名茶的评比，在每次评比活动中都获得很多好评，同时还获得国家名茶的称号，由于肉桂茶的品质特别好，所以肉桂茶是武夷岩茶当中的珍品。
肉桂茶在采摘工艺以及制作工艺上的要求很高，同时加上后期的包装不同以及品质不同，肉桂茶也分为不同档次的茶叶，品质较高的肉桂茶可以称之为高档的茶叶，品质普通的肉桂茶也属于岩茶当中的珍品，因此，不管肉桂茶以怎样的包装上市都很受大家的欢迎。
肉桂茶入口很醇厚，还会有回甘的感觉，将茶水吞咽之后，齿间会留有浓浓的茶香味，因此肉桂茶的口味特别地香醇。
这种茶叶的特点如下
1、肉桂茶最大的特点是拥有浓浓的肉桂香，这种香气比较强劲。肉桂茶干茶闻起来也有一股香甜的味道，冲泡之后的茶水还具有花果的香气有奶油的香气，还有一股很特别的桂皮一般的香气。
2、这种茶的外形属于弯条型，其色泽呈现乌褐色，或者是带着墨绿色，也会带着一些沙绿色或者是青褐色，甚至还会呈现偏黑的颜色。这种茶的条索比较紧实，也比较壮实。茶叶看起来比较油亮，而且还带有一点细细的白点，其实就是干茶上会有一层特别细的白霜。在茶树上的茶叶特点是叶子细长而且比较尖，叶片比较肥厚，叶子的中间脉络比较明显，还有一个特点是这种茶叶的树叶蜡质感比较强。
3、肉桂茶具有很好的生态环境。肉桂茶的茶树生长在武夷山，这里的土壤中富含很丰富的微量元素这些特别的土壤，让肉桂茶的品质更加优异。
4、肉桂茶的汤色清新可人，清火型的肉桂茶的汤色呈现鹅黄色，而且比较清澈淡雅，看起来犹如琥珀的颜色。
5、肉桂成品茶当中又具有两种特别的香型，一种是比较传统的浓香型，这种浓香型的茶叶重发酵和火攻，这种茶的干茶外观看起来比较黑，冲泡之后会有一股焦糖的味道，茶汤呈现金黄色，而且还会带着一些红色，这种茶的香气比较浓郁而且持久。而清香型的肉桂茶其汤色就比较淡，香气也更加纯粹。
本站部分文章来源或改编自互联网及其他公众平台，主要目的在于分享信息，版权归原作者所有，内容仅供读者参考。本站仅提供信息存储空间服务，如有侵权请联系我们删除。如若转载，请注明出处：https://sndnote.com/tougao/40245.html
