早餐的意义和作用(早餐有多重要)

吃早饭的好处

头脑更清晰:没有早餐提供的能量补给,脑袋都是迷糊的。工作效率、语言能力和记忆力也都不如平时。

消化更顺畅:不吃早餐,使胃长时间处于饥饿状态,胃酸分泌过多,容易造成胃炎、胃溃疡。胃出了问题,消化功能也会变差。

身材更苗条:长期空腹不吃早餐,身体误以为处于缺乏食物的“饥荒期”,一旦再进食,身体就会不舍得浪费食物中的营养成分,易致午餐或晚餐食量增加且身体吸收能力更好,易变成脂肪储存在体内。

早餐的意义和作用(早餐有多重要)

排便更顺畅:健康人直肠内通常没有粪便,早晨起床引起的“直立反射”以及早餐进食后引起的“胃结肠反射”,会使结肠产生强烈的“集团蠕动”,将粪便推入直肠,粪便蓄积到一定量就会产生便意。所以说,早上吃早餐是有利于促进排便的。

血糖更平稳:经过一晚的消化,食物已经消耗殆尽,早上血糖指数较低。如果不吃早餐补充血糖,机体会动用储存的肌糖原和肝糖原,对肌肉和肝脏会产生负担。

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