什么叫常温保存(常温保存是怎么保存)

常温保存

常温并非是现在的天气温度,一般是指20℃-25℃,以保障食品安全。无论是牛奶还是饮料,多数都标有“常温保存”字样,但很多人们不清楚“常温”到底是多少摄氏度。

大多数产品的保质期比较短。其中保质期为7天、14天左右的牛奶、酸奶产品,都在包装上标明:2℃-6℃冷藏保存。而一些保质期较长,比如45天或6个月的奶产品,则都标明“常温保存”。

什么叫常温保存(常温保存是怎么保存)

就常温保存具体是指多少询问了卖场的销售人员。奶产品销售区的一位工作人员称:“常温就是室温,是指该产品不用冷藏,也没有具体的温度限制。夏天室外温度很高,常温保存的奶制品直接放在室内就可以。”

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