鸡忘记，广东人称其为鸡内金，一般晒干用后来煲汤或者煲中药喝，可以清肝明目消滞(胀气)。
鸡忘记就是鸡的脾脏，是免疫器官。鸡的脾脏是可以吃的，脾脏是很小的脏器，脾脏在动物中，主要是调节动物免疫功能的作用，在平时是可以经常吃的。在平时需多瘦肉，鸡蛋，蔬菜和水果，适当增加营养，有利于身体健康。
然而，并不是所有的鸡内脏都可以食用，麻雀虽小，五脏俱全，鸡的内脏，除了大家所熟知的鸡肝，鸡心，鸡肠，鸡肾，还包括脾脏和肺脏，首先要说的是鸡的内脏一定要少吃，因为内脏常常与有害物的代谢直接相关，也就是说这些内脏中可能含有大量的代谢毒素，所以吃多了内脏，对健康是毫无好处的。
鸡的内脏也属于高嘌呤饮食，吃的太多会诱发痛风发生，另外，脾脏属于外周淋巴器官，我们都知道淋巴器官主要作用是免疫，所以这里的病原体，代谢毒素会更多，一定不要吃，治愈肺脏，是鸡的呼吸器官，也含有大量的细菌和病毒，应该少吃。
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