山羊和绵羊主要在中国饲养。绵羊是常见的家畜之一，在中国已经饲养了5000多年。
大多数母羊没有角。公羊有巨大的螺旋角，母山羊有微小的角，母羊通常没有角。
基因型为毫米的绵羊有角，基因型为毫米的绵羊和母羊没有角，公羊的一只有角母羊产下了一只无角羔羊。
羔羊的性别和基因型是雄性。男。女MM女Mm女Mm
绵羊是否有角与性别无关，而是与物种有关。有些种类的母羊有角，而有些没有。
1.公羊的胡子比较蓬，比较长；母羊反之。
2.公羊的角长尖；母羊的角短小圆。
3.观察乳房,而且公羊挤出来的奶比较苦；母羊挤出来的奶比较甜。
4.从肉类来分辨，公羊的肉有点粗糙，肌肉紧实；母羊的肉鲜嫩，肌肉松散。
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