夏日燥热,人们都喜欢喝冷饮解暑,但有些人却选择冰镇白兰地。那么白兰地怎么喝味道才最好呢?
白兰地
白兰地﹝Brandy﹞是一种由水果发酵、蒸馏而成的水果酒,常用葡萄、苹果、樱桃等水果酿制,为保有其风味、芳香与特性,一般蒸馏酒精度低于95%。世界各国都出产白兰地,由于法国产的葡萄酒最好,因此法国的白兰地最为闻名,其中以法国南部可涅克的最为出名,称为 “白兰地之王”。白兰地是一种高雅、庄重的美酒,人们在高兴的时候,享受一杯白兰地,会使你情趣倍增。它是世界公认的八大烈性酒之一,人们授与白兰地以至高无上的地位,称之为英雄的酒。
白兰地的喝法
1、加冰:白兰地加入加冰,会让整个人神清气爽。白兰地的烈性在冰块的刺激下,口感会更好,抿一小口,从喉咙到胃部每个细胞都能感受到它的魅力所在。
2、加红茶或绿茶:这种喝法在酒吧很常见,两种搭配在一起,可以稀释酒的烈性,没有气泡,茶香味和酒精的味道完美融合。
3、纯饮:在杯中倒入1/4的白兰地酒,用手掌握住酒杯,让手掌的温度缓和杯中的白兰地,有助于香气挥发,边闻边喝,慢慢享受。
3、加葡萄汁:白兰地中加入葡萄汁,两者的韵味、香醇搭配在一起,高雅、舒畅。最夜晚独自一人,放着音乐,慢慢品味、回味无穷。
小贴士
虽然纯饮一般人很难适应,但是小编建议对于品质好的陈年白兰地来说还是要采用纯饮方式,以享受其原汁原味、香甜浓厚的酒香。
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