橘核味苦，性平，无毒，是一种可以入肝经和肾经的特色中药材，理气、止痛是它最重要的功效，平时多用于人类膀气痛和腰痛以及乳痈等疾病的治，冶疗时多以煎汤服用为主，用量多在一到三钱之间，也可把它制成药丸后再食用。
橘子核有非常多的人都是直接吐了扔掉，有的人甚至都不买带橘子核的橘子，觉得吃橘子吐仔太麻烦，影响口感。但是它却也是一种中药材哦，橘子核有行气散结止痛的功效，能够用于治疗疝气，睾丸肿痛以及乳房结块。食用方法就是拿少量的它泡茶喝。但是吃橘子的时候不要吃橘子核，因为它不好消化，如果囤积在肠道中会非常危害的。
因橘子性温，如体质偏热，或风热感冒最好不要一次食用过多，以防出现“上火”。同时过多食用柑橘类水果会引起“橘子病”，周身皮肤会呈橙黄色，尤以手掌、脚掌、鼻唇沟、鼻孔周边更为明显，这种现象医学上称为胡萝卜素血症或叶红质血症，也称皮肤橙黄病。若出现皮肤发黄，即应停吃，并大量饮水，增加尿量，一般数日内即可退黄。
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