花是指猪的猪手，有些地方把它称为蹄筋，蹄花肉多骨少，呈直形，含有丰富的胶原蛋白，这是一种由生物大分子组成的胶类物质，是构成肌腱、韧带及结缔组织中最主要的蛋白质成分。如：老妈蹄花，是四川省成都市的一道特色传统名吃，属于川菜系。是以猪蹄为主要原料配以芸豆等其他调味品，精心煲煮而成的菜品。
首先，对于蹄花和猪蹄要按照不同的地区来进行相应的区分，因为有的地方会把猪蹄和猪脚连在一起，相对来说他们就是同一个东西，而对于其他的地区来说，又会把猪蹄和猪脚分开，把去除猪蹄的部分叫做猪脚，所以相对来说还是有一定的区别，但是按照一般的说法来看，猪蹄和猪脚还是很容易区分的，猪脚就是指的猪蹄，单单指的是蹄的部分，而猪肘猪脚则表示猪的脚部，就相当于就是人的脚趾和人的脚的区别。
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oa是什么付款方式 OA是open account的简写，翻译成中文就是“赊账”，即货到付款，在国际贸易中是属于风险很大的一种外贸付款方式，可用于信誉好的老客人。用这种方式应及时调查外商的资信和经营情况（不管新老客户）…
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1、爱祖国高于一切。——肖邦 2、位卑未敢忘忧国。——陆游 3、为中华崛起而读书。——周恩来 4、国耻未雪，何由成名？——李白 5、天下兴亡，匹夫有责。——顾炎武 6、捐躯赴国难，视死忽如归。——曹植 7、祖国如有难，汝应作…
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