清江鱼也算是属于鱼的一个品种，而且这个鱼的鱼肉其实是非常肥美，所以大家经常都会有着不同的名字，而且很多地区经常都会看到，所以大家经常都会以不同的名字来叫，都是可以的，所以这也是他有比较多名字的一个原因
很多人都会认为清江鱼是鱼当中的一种种类，其实清江鱼是泛指湖北地区清江水库生产上来的鱼，但凡在水库当中生产的鱼都是清江鱼，因为清江水库的水质非常好，生产的鱼肉质非常鲜嫩，并且鱼腥味不是很重，没有任何泥土的味道，所以非常受食客们的欢迎，也因此而得名清江鱼。
清江鱼和鲶鱼有哪些区别
1.体型不同，清江鱼的身体形状更偏扁一些，并且深色的长度和黄花鱼差不多，而鲶鱼一般身体长度都会达到30厘米，并且体重都是清江鱼的好几倍，最大的鲶鱼可以达到几千斤。
2.颜色不同，清江鱼的颜色是比较浅的，并且倾向于身上的颜色分布的是非常均匀的，而鲶鱼绝大部分身上的颜色和腹部的颜色是两种颜色，并且鲶鱼的身上是没有任何鱼鳞的。
3.头部大小不同，鲶鱼头部会大过身体，并且胡须会有4根或者4根以上，而清江鱼一般只有两根或者4根胡须，并且清江鱼的头部是非常小的，身体会大于头部。
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