1992年，有着“威士忌专栏界川端康成”之称的查尔斯·麦克林（Charles Maclean）将彭特兰版风味轮进行简化，把复杂的15类风味轮精简成8类，方便了普通爱好者的使用。
风味轮将威士忌的味道定为8类，依次是：水果、谷物、花朵、硫磺、泥煤、酒香、木质和酒尾。
品酒时，我们先从风味轮靠近圆心的位置找到酒款的基本风格，随后慢慢区分，分辨出各个细微的风味。
总结下风味轮的使用顺序：
1. 先区分味道所属的最大类目：水果。
2. 再找到其所属的次类目：柑橘。
3. 最后分辨出味道所属的最小类目：柠檬浆、柠檬皮碎屑和柑橘水果糖。
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