威士忌是什么味道的(威士忌是什么香味)

威士忌是什么味道的

1992年,有着“威士忌专栏界川端康成”之称的查尔斯·麦克林(Charles Maclean)将彭特兰版风味轮进行简化,把复杂的15类风味轮精简成8类,方便了普通爱好者的使用。

风味轮将威士忌的味道定为8类,依次是:水果、谷物、花朵、硫磺、泥煤、酒香、木质和酒尾。

威士忌是什么味道的(威士忌是什么香味)

品酒时,我们先从风味轮靠近圆心的位置找到酒款的基本风格,随后慢慢区分,分辨出各个细微的风味。

总结下风味轮的使用顺序:

1. 先区分味道所属的最大类目:水果。

2. 再找到其所属的次类目:柑橘。

3. 最后分辨出味道所属的最小类目:柠檬浆、柠檬皮碎屑和柑橘水果糖。

本站部分文章来源或改编自互联网及其他公众平台,主要目的在于分享信息,版权归原作者所有,内容仅供读者参考。本站仅提供信息存储空间服务,如有侵权请联系我们删除。如若转载,请注明出处:https://sndnote.com/tougao/22230.html

(0)
暴躁蜗牛暴躁蜗牛

相关推荐