随着生活水平的提高，食品安全越来越开始引发人们的关注，而绿色食品就是我们在超市中会经常遇到的一种食材标示。那么，究竟什么样的食品才是绿色食品呢？绿色食品的定义又是什么呢？
绿色食品是指在无污染的条件下种植、养殖，施有机肥料，不用高毒性、高残留农药，在标准环境、生产技术、卫生标准下加工生产，经权威机构认定并使用专门标识的安全、优质、营养类食品的统称。
在许多国家，绿色食品又有着许多相似的名称和叫法，诸如“生态食品”、“自然食品”、“蓝色天使食品”、“健康食品”以及“有机农业食品”等。由于在国际上，对于保护环境和与之相关的事业已经习惯冠以“绿色”的字样，所以，为了突出这类食品产自良好的生态环境和严格的加工程序，在中国，统一被称作“绿色食品”。
绿色食品产品涵盖农林、畜禽、水产、饮品和其他产品五大类共 57 个小类，覆盖农产品及加工食品 1000 多个品种。目前，全国绿色食品产品总数超过2.5万个。
绿色食品又分单A和双A，它的标准比无公害食品更严格、更安全。而与更高等级的有机食品相比，它可以允许有非常少量的添加剂或农药等化学物质的残留，只是这些残留物不会对人体造成危害。
结语
好了，以上就是关于绿色食品的全部介绍了，大家可以根据自己的需求选购。
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