3a香料是什么
特香料AAA是一种天然复合香料，是科学调配生产的一款食品用香精。使用安全，方便，是理想的调味添加物。
特香料AAA，外观白色粉末，流动性好，易溶于水，适用于烧烤、火锅底料、包子、饺子、馄饨、汤料、肉馅、酱卤品、香肠各种肉制品的增香提鲜，可以提升菜肴品质，使菜肴香气饱满、入口嫩滑，口感独特性，留香持久。
香料3a粉作用
1.有效保留天然肉的风味、滋味和营养成分，蛋白质含量高，富含多种蛋白、多肽及氨基酸。肉味醇厚，肉香浓郁，用于食品中能赋予食品独特的肉滋味和香气。
2.能去除烹调主料的腥臊异味，突出菜点的口味增加菜点的色泽，并以此促进食欲，促进消化。
3.增进菜品质量，满足消费者的感官需要，从而刺激食欲。
3a香料的用途
1.调味料，火锅底料及烧烤调料中。
2.卤味制品及高温杀菌、真空包装制品中添加(一切肉类制品皆可用)。
3.水饺、肉包及其它产品的馅中添加。
4.用于其它需要增香和改良口感的食品中添加。
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