牛肉是我们日常生活中经常会见到的一种肉类,相比较猪肉,牛肉的价格更贵一些,但是营养价值也高,而且它高蛋白,低脂肪,口感有嚼劲,所以即便很贵,也挡不住人们喜欢它。牛肉的烹饪有很多,煎炸炒煮皆可,但是我相信最好吃的做法莫过于酱卤了。
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