猫山王榴莲产自马来西亚的热带地区,在被发现之处它可不叫这么霸气的名字,而是叫坤玉王、毛生或毛生王,是不是听起来有点low?当时人们也是这么觉得的,于是就有人取它的谐音“猫山王”并一直延续到现在。而"猫山"是马来西亚musang的音译,musang指的是果子狸。果子狸嗅觉灵敏,善于寻觅发现上佳榴莲,所以人们用"猫山"给上佳的榴莲命名,而"猫山王"自是榴莲佳品中的王子。
猫山王榴莲怎么开
抓住榴莲的果蒂,把榴莲底部朝地板砸击几下,不用担心里面的果肉会被砸烂,果肉被保护得好好的。翻过来,看看榴莲底部有没有出现裂纹,如果没有继续上一步骤。砸击6-7下后,终于看到一条细微的裂纹,是在果皮上的刺的中间裂开的,很小,要是熟了的猫山王榴莲早就裂开一条大裂缝了。
用水果刀插入裂缝少许,把裂缝渐渐撬开,要耐心,方法得当裂缝会顺着榴莲本身天然的果瓣纹路裂开。切勿胡乱下刀,以免伤及果肉,把果肉弄成一堆浆糊,就太影响食欲了。把这条裂纹撬开裂开到榴莲果蒂处,让裂缝足够大,可以放入手指。
徒手掰榴莲!没经验者请做好手部防护,以免被刺伤。手部力量集中在手指上,手掌不要跟榴莲刺过多接触,瞬间发力,猫山王榴莲被应声打开
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