黄酒过期了不可以喝，有可能会导致食物中毒。
黄酒是世界上最古老的酒类之一，与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。黄酒以糯米、北方以黍米、粟及糯米为原料，一般酒精含量为14%—20%，属于低度酿造酒。黄酒含有丰富的营养，含有21种氨基酸，其中包括有数种未知氨基酸，而人体自身不能合成必须依靠食物摄取8种必需氨基酸黄酒都具备，因此适合日常饮用。
而黄酒过期了是不可以喝的，不只是黄酒，食品过了保质期都是不建议食用的。因为过期后，有可能会因为受到细菌污染而发生食物中毒的情况。一般食物中毒，轻度可以自行恢复，如果出现恶心、呕吐、发烧以及腹痛、腹泻的症状，要立即就医，及时到医院急诊科进行催吐、导泻、补液治疗，甚至洗胃来促进排出。
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