近日，一段乘客在高铁上吃泡面遭女子高声斥责的视频引发热议。在视频中，一名女子高声斥责一位吃泡面的男乘客，且情绪激动、言辞激烈，质问其“有公德心吗？”“没素质”。倒是被“投诉”的男乘客较为克制，并找了高铁的乘务员沟通。围绕着这一话题，大家也争论开了，到底高铁上能不能吃泡面呢？
动车组密封性特别强，在动车组列车上泡方便面，不利于车内的空气质量，影响大多数人的感受，这也是动车组没有卖方便面的原因。简而言之，高铁上吃泡面没禁止，但不适宜。
高铁为什么禁止售卖泡面而不是别的食品
方便面的有两个标志性的特点：
一是味道鲜美
二是香味浓郁
我们所闻到的香味是化学分子刺激相应神经受体所产生的一种反应，而方便面的制造商就利用这个原理，利用氨基酸和还原糖产生美拉德反应，来模拟肉类在加热情况下产生的天然的“肉香”。
也正因为方便面的香味是化学合成的，所以它才会过分的浓郁，简直可以用“魔性”来形容。所以现在你可以想象一个人在高铁这样的密闭环境吃泡面的场景了吧，那真是一人吃泡面，整车人都闻味儿啊。而且很多人对泡面的味道是很反感的，这对他们无疑是一种折磨，严重影响了他们的乘车体验。
高铁禁食物有哪些
高铁上并没有禁止携带食物，可以带食物上高铁，但是食物不能发出异味。《铁路旅客运输规程》第五十二条规定下列物品不得带入车内：国家禁止或限制运输的物品；法律、法规、规章中规定的危险品、弹药和承运人不能判明性质的化工产品。比如：榴莲、臭豆腐、自热餐，还有一些是容易给高铁车厢带来污染的饮料等。
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