煮玉米的水可以喝吗
一般来说，只要你在煮玉米前把玉米洗干净了，后来煮玉米的水是可以喝的。因为玉米自身属于五谷之一，可以食用，并且玉米梗也可直接生吃，嚼食时味道甘甜，而玉米须、玉米梗等也都是中药物质，都可食用。
煮玉米前，请先冲洗外层的叶子，整颗连叶一起煮；煮好待凉后，取出玉米，把剥下的玉米叶、玉米须放回锅中再煮沸，加少许盐，然后把汤汁滤出来喝。这碗玉米水能利尿、降血糖、消水肿，前提是玉米必须清洁干净，保证上面没有农药残留，否则就成了农药汁。
煮玉米水的功效与作用
煮玉米的水，可以帮助清除体内的湿气，还能治疗外感湿邪引起的湿疹，帮助降低人的血压、血糖和血脂，预防糖尿病、高血压和高血脂。煮玉米的水还能用于治疗肾炎、肝硬化腹水、小便不利、热淋、水肿等病症。煮玉米的水还含有丰富的纤维素，可以促进胃肠蠕动，帮助排便，缓解便秘。从中医食疗角度来看，煮玉米的水还可以调和脾胃，帮助治疗食欲不振、消化不良等病症。
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