馥芮白是星巴克给它的名字，文艺青年们却给了Flat White 咖啡更多的有意思的昵称。Flat White 在星巴克被叫作馥芮白，在COSTA 叫醇艺白，在瑞幸又叫澳瑞白。
Flat White 常见于澳洲和新西兰地区是一种加入打发牛奶的意式浓缩基底咖啡。
澳瑞白和馥芮白区别
澳白是一种起源于澳大利亚的咖啡饮料。但后来也有人主张澳白实际发源于新西兰。新西兰人喜欢用 Double Ristretto，澳洲同胞则会用 Single Espresso,澳白是将细致微小的奶泡融合在一份咖啡浓缩或者双份Ristretto里。
而Flat white是介于拿铁和卡布奇诺之间的咖啡饮品，Flat white和卡布奇诺、拿铁一样，都是用意式浓缩咖啡、热牛奶和奶泡所组成，唯一区别就在于不同比例的奶泡和牛奶上。
星巴克新品“馥芮白（Flat White）”和拿铁味道很相似，馥芮白的苦味重于奶味，比拿铁略苦，带有回味；拿铁奶味重些，略带苦味。拿铁在我们的记忆中就是奶味加微苦，而馥芮白苦味略带奶味。
除了比例以外，奶泡是区别flat white的重要特点。 像卡布奇诺使用空气混入较多的粗奶泡（dry foam），flat white表层覆盖的，则是薄薄一层的细密奶泡。
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