巴西龟是彩龟属巴西彩龟的一个亚种，因为它的耳朵部位有块红色的斑点，所以也叫作巴西红耳龟或巴西彩龟。巴西龟属于杂食性动物，但多以肉类为食，如小虫、小虾、米粒、鱼肉、猪肉、蔬菜、瓜果……它都能吃，可以说是只要能吃的，它都来者不拒。那么巴西龟可以吃吗 ？
巴西红耳龟原产于美国中部至墨西哥北部，红耳龟兼具药用、观赏、食用价值，且该价格低廉，极易饲养以及色彩艳丽，致使大量的养殖和贩卖，因此该物种现已成为全世界爬行类宠物贸易中最常见的物种。
巴西龟可以吃，巴西龟早期就是当作肉龟引进的。爱龟之人喜欢宠养，但是巴西龟也是能吃的。其实很多的大型养殖场，饲养的巴西龟就是贩卖给酒店做菜肴的。
巴西龟肉质细嫩、营养丰富，乃滋补佳品，是集观赏、药用、食用于一体的优良龟类。由于其营养价值和药用价值较高，但食用发现有猪羊牛鸡鱼等五味俱全的怪味，烹饪方法需要讲究，多采用火锅烧法。
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