“祭”是祭奠、祭祀的意思，在古代是“祭日”是一种祭礼。在夏商周时期，每年的春分，天子都要在某个地方设置大祭坛来祭祀天神，以祈求今年风调雨顺，国家安定。这就是一个“祭日”，也就是祭祀的日子。
老人过世一年的时候，同样也要进行隆重的祭拜活动，家里都叫过周年，也就是周年忌日。过世的第一年，叫头周年，第二年叫二周年，第三年叫做满孝。满孝的时候还要大摆宴席，亲朋好友都来吃饭，同时也证老人的节日过完了，这就农村的守孝三年，三年之后就代表出服了。
周年祭是祭奠礼仪中最重要的一个仪式，不过各地方说法不一样，去世一周年叫一周年祭，大部分地区，都祭祀一周年和三周年。
周年祭需要准备供案、香炉、冥币、纸钱等，以及猪头肉、羊头、馒头、水果等祭品。
这点看各地方的习俗准备，比如有的地方选择逝者生前爱吃的食物作为祭品，有的地方则选择和生活有关的物品。
但大部分地方，周年祭都离不开猪牛羊肉，需要有一种肉食。
食物在摆放格式上，需要以三或三的倍数关系摆放。
而且水果摆放也有讲究，至少一个盘子里的水果是三个，或六个、九个、十二个成倍数摆放，忌讳一个盘子摆放一两个！
上供的盘子也遵循这个规律，在盘子数量还是三个，需要放三盘，比如一盘水果，一盘点心，一盘肉之类的，不能只放一盘。
一些比较讲究的，还要在坟头供奉一杯酒，四个菜肴，需要有猪肉、鱼肉，豆腐青菜只额里的，还有一碗饭。
周年祭细节注意
首先，一些地方有居丧制度，大多遵守的是守孝三年，就是逝者家属需要在这三年里遵循一些制度，比如禁止婚假、办喜事之类的。
有的地方比较严格，参加婚礼和葬礼都不允许，平时也不可以穿金戴银、穿红戴绿，夸张打扮，着装保持黑白灰比较合适。
甚至吃肉喝酒等也不可以，春节也不能贴对联，要贴挽联。
其次，周年祭时，不能给坟墓填土或挖土，农村觉得这样会破坏墓地的生气聚集，不好，这点遵循的是“新坟三年不动土”的规矩，和三年后清明培土整理墓地不同哦·~
最后就是，三周年祭是大祭司，需要格外注意，最好别推迟祭祀时间，该有的仪式也需要有哦。
祭祀完一周年祭和三周年祭后，才算完成完整的祭祀，换句话说，才算是完整的送完一个人离世，之后的祭祀没那么多讲究。
人们可以在忌日时给墓地清理杂草，培土之类的，都没有问题，因为三年后的坟墓就不是新坟了。
新坟的规矩比较多，也比较严格，但三年后就简单许多，清明正常扫墓，忌日正常祭祀，过程也简单许多。
家属可以穿红戴绿都没关系，正常嫁娶、办喜事之类的，也就是三年守丧期过了，一些禁忌也都解除。
农村老人虽然离开了，但是家人并没有忘记他们，依然通过特有的方式在怀念他们。不知道大家的家乡有没有这样的习俗，欢迎留言评论！
本站部分文章来源或改编自互联网及其他公众平台，主要目的在于分享信息，版权归原作者所有，内容仅供读者参考。本站仅提供信息存储空间服务，如有侵权请联系我们删除。如若转载，请注明出处：https://sndnote.com/tougao/25224.html
