西米原是印度尼西亚的特产,是用一种生长在热带的西谷椰树所储的碳水化合物,加水调成糊状,去掉木质纤维,洗涤数次后得的食用淀粉,而后再经搓磨、过筛制成颗粒,即西谷米。根据颗粒大小又分为珍珠西米和弹丸西米,用来制作各式各样风味的西米粥品或点心。
西米加在一起念su
拼音su(声调为第四声)
部首米
笔画十二
结构方式上下结构,上下相等
粟su
现代汉语的解释
〈名词〉①谷子②姓
[粟米]〈方言〉(名词)玉米。
[粟子了〈方言〉(名词)谷子。
古代汉语的解释
①谷子,去皮后称为小米。《旧唐书食货志》:“其~麦粳稻之属名依土地,贮之州县,以备荒年。”泛指粮食。李斯《谏逐客书》:“地广者~多。”
②沙粒等细小之物。《山海经南山经》:“英水出焉,西南流注于赤水,其中多白玉,多丹~。”
③皮肤上因寒冷而起的鸡皮疙瘩。陆游《雪后苦寒行饶抚道中有感》:“重裘犹~肤。”(重裘:两层皮袄。)
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