鲅鱼又叫马鲛鱼，是一种肉质厚实、肥嫩、味道鲜美、营养丰富的海鱼。
鲅鱼在胶东沿海乃至于整个北方的含义基本一致，即指鲭科马鲛属的种类，其正朔为蓝点马鲛/Scomberomorus niphonius，青岛市面上最多的就是这种，偶尔也会有短粗的朝鲜马鲛。不管什么马鲛，都可以笼统地叫做“鲅鱼”。另外，鲭科刺鲅属的沙氏刺鲅，南方海域有产，肉质和正宗鲅鱼差相仿佛，也可以叫做“鲅鱼”。
1.止咳平喘
鲅鱼有补气、平咳作用，对体弱咳喘有一定疗效。
2.提神抗衰老
鲅鱼还具有提神和防衰老等食疗功能，常食对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症会有一定辅助疗效。
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