食物中含铁丰富的有动物肝脏、肾脏;其次是瘦肉、蛋黄、鸡、鱼、虾和豆类。绿叶蔬菜中含铁较多的有苜蓿、菠菜、芹菜、油菜、苋菜、荠菜、黄花菜、番茄等。水果中以杏、桃、李、葡萄干、红枣、樱桃等含铁较多，干果有核桃，其它如海带、红糖、芝麻酱也含有铁。
食物中铁的吸收率在1%～22%。动物血中铁的吸收率最高在10%～76%之间;肝脏、瘦肉中铁的吸收率为7%;蛋黄铁的吸收率还不足3%;菠菜和扁豆虽富含铁质，但是由于它们含有植酸(小麦粉和麦麸中也有)，会阻碍铁的吸收，铁的吸收率很低。
维生素C、肉类、果糖、氨基酸、脂肪可增加铁的吸收，而茶、咖啡、牛乳、植物酸、麦麸等可抑制铁的吸收，所以膳食应注意食物合理搭配，以增加铁的吸收，可吃些富含维生素C的水果及蔬菜(如苹果、番茄、椰花菜、马铃薯、包心菜等)。
本站部分文章来源或改编自互联网及其他公众平台，主要目的在于分享信息，版权归原作者所有，内容仅供读者参考。本站仅提供信息存储空间服务，如有侵权请联系我们删除。如若转载，请注明出处：https://sndnote.com/tougao/23322.html
临湘市，为湖南省县级市，由岳阳市代管。在地理位置上，临湘地处湘北边陲，位于北纬29°10′～29°52′，东经113°15′～113°45′之间，北临长江，西傍洞庭，东南蜿蜒着罗宵山的余脉，西北滨长江水道与湖北省监利、洪湖隔江…
大家在购买小龙虾的时候会发现活的小龙虾有两种颜色，一种是偏红色的，一种是青色，我们到底该如何选择呢？ 吃了这么多年小龙虾，才知道青色和红色差别这么大，下次别再挑错 好多人都觉得这两种小龙虾做出来的口感是…
动物为什么要进行冬眠 关于动物为什么要进行冬眠，科学界有很多看法，有一种观点认为，外界环境是导致动物冬眠的主要原因。因为冬季来临时，温度会大幅度降低，很多植物停止了生长的进度，一些食草动物没有食物来源…
梦见猪，预示是吉祥的征兆。 梦里的头通常象征权威和社会职位，而且和尊严、烦恼、聪明智慧等方面含义都有联系。 梦见肥胖的猪，预示事业兴旺，生气勃勃。反之，如果梦见瘦猪，说明做梦人最近家业不好，有点暗淡萧条…
中国各地级市简称 1、北京——简称京。2、天津——简称津。3、山西省——简称晋。4、湖南省——简称湘。5、江西省——简称赣。 6、上海市——简称沪。7、重庆市——简称渝。8、河北省——简称冀。9、台湾省——简称台。10、辽宁省——简…
农历七月初七，七夕节，又名乞巧节、七巧节，是流行于我国的传统文化节日。相传七夕节这天夜里，女子在庭院里摆设筵席，向织女星祈求智慧和巧手，故称为乞巧。后来被赋予了牛郎织女的传说，使其成为象征爱情的节日。…
网络游戏投诉找哪个部门 网络游戏监管举报电话为12318。 12318是全国文化市场统一举报平台，包括12318举报电话以及12318举报网站以及相关的新媒体平台。12318统一举报电话于2005年8月1日正式开通。 12318 1、营业性…
苟富贵，勿相忘。意思是如果有一天我富贵了,是不会忘记大家的。出自于司马迁的《史记》。陈胜当年说的话，可最后，他就改成了“苟富贵，立相杀”。农民起义成功后，陈胜的一帮穷哥们来投奔他，结果不但没帮忙，而且还…
《乡村爱情》系列中谢广坤女儿谢兰这个角色大家也都熟悉，虽然戏份不多，但存在感还是蛮强的，而且在谢家谢兰算是一个蛮正常的人物了。在《乡村爱情10》中，我们看到谢兰被皮长山嫌弃，嫌弃她没文化教育不好皮志高，…
蒙古马生活在蒙古高原上，是世界上最古老的马种之一。特殊的物种基因、严酷的生存环境和遗传的多样性，造就了蒙古马耐寒、耐旱、耐力强的特殊属性，铸就了蒙古马独特的品格。 蒙古马是“蒙古马精神”的载体，蒙古马的…
