咖啡的来历
“咖啡”一词源自希腊语“Kaweh”，意思是“力量与热情”。咖啡树是属茜草科常绿小乔木，日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的，而咖啡豆就是指咖啡树果实内之果仁，再用适当的烘焙方法烘焙而成。
咖啡的分类
1、浓缩咖啡（Espresso）
浓缩咖啡即是意大利特浓咖啡，味苦但浓香。 浓缩咖啡（Espresso）
2、玛奇朵（Espresso Macchiato）
玛奇朵经常会在浓缩咖啡的基础上加上一层奶泡，甜甜的奶泡冲淡了浓缩咖啡的苦涩味。 玛奇朵（Espresso Macchiato）
3、美式咖啡（Americano）
美式咖啡是采用虹吸壶、法压壶等等制作出来的黑咖啡，同时也可以在浓缩咖啡中加入大量的水制作而成，口味比较淡。 美式咖啡（Americano）
4、白咖啡（Flat White）
白咖啡不是说这个咖啡是白色，而是在浓缩咖啡上加入牛奶制作而成，充满奶香味而不伤胃。 白咖啡（Flat White）
5、拿铁（Caffè Latte）
在浓缩咖啡上加入接近沸腾的牛奶就好，牛奶可多可少，看个人喜好。 拿铁（Caffè Latte）
康宝蓝即是在浓缩咖啡上加上一层奶油。
7、布雷卫/半拿铁（Cafe Breve）
这种咖啡是在浓缩咖啡上加入半牛奶半奶油的混合物，或者再加入少许的奶泡。
8、卡布奇诺（Cappuccino）
卡布奇诺是由浓缩咖啡、蒸汽牛奶、泡沫牛奶各用三分之一制作而成。 卡布奇诺（Cappuccino）
9、摩卡（Caffè Mocha）
这种古老的咖啡是由浓缩咖啡、巧克力浆、奶油以及牛奶混合而成，听起来就非常好喝啊。 摩卡（Caffè Mocha）
10、焦糖玛奇朵（Caramel Macchiato）
就是加了焦糖的玛奇朵，在热乎乎的牛奶里加入浓缩咖啡、香草最后加入焦糖而成。 焦糖玛奇朵（Caramel Macchiato）
11、爱尔兰咖啡（Irish Coffee）
带有酒味的咖啡，内含爱尔兰威士忌。 爱尔兰咖啡（Irish Coffee）
12、维也纳咖啡（Viennese Coffee）
在温热的咖啡底撒上砂糖，接着倒入滚烫的黑咖啡，最后在咖啡表面放上装饰的奶油就可以啦。 维也纳咖啡（Viennese Coffee）
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