民谚道，“八月初一雁门开，雁儿脚下带霜来。”
秋天，正是大雁往南迁徙的季节。
大雁，古人又称之为鸿雁，是对雁属鸟类的通称，属于南北迁徙的大型候鸟。由于迁徙路途遥远，大雁通常要飞行1-2个月，历尽千辛万苦，才能到达最终目的地。
原来大雁是以昆虫为食的，且它们从来就习惯于在空中捕食飞虫，而不善于在树缝和地隙中搜寻昆虫食物，也不能橡松鸡和雷鸟那样杂食浆果，种子和在冬季改吃树叶（针叶树种即使在冬季也不落叶）。
可是，在北方的冬季是没有飞虫可供大雁捕食的，燕子又不能像啄木鸟和旋木雀那样去发掘潜伏下来的昆虫的幼虫、虫蛹和虫卵。食物的匮乏使大雁不得不每年都要来一次秋去春来的南北大迁徙，以得到更为广阔的生存空间。大雁也就成了鸟类家族中的“游牧民族”了。
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