玳瑁Eretmochelys imbricata，是龟鳖目、海龟科、玳瑁属的一种海龟，有太平洋玳瑁和大西洋玳瑁两个亚种。
玳瑁跟其他海龟长的虽然差不了太多，但还是有很多不一样的地方的。玳瑁的喙比其他海龟更像鹰喙，所以玳瑁也有鹰嘴海龟的外号（区别于鹰嘴龟，鹰嘴龟是平胸龟的外号）。
另外，玳瑁在珊瑚礁附近活动，它们的主食是海绵。特别是加勒比海域的玳瑁，海绵在它们的食谱中占据了大约70~90%的比例。
除了海绵以外，玳瑁也会进食鱼类、甲壳类、水母、海藻、海葵、海胆等。有很多对其他动物而言剧毒的东西比如某些水母和海绵，玳瑁也照吃不误。
玳瑁原本广泛分布于大西洋和太平洋海域，但是目前它们被国际自然保护联盟IUCN列为了极危（CR）物种。
这是因为它们的龟壳是非常有名的“宝石”，被加工成各种饰品和其他零碎。
我国是玳瑁制品大国，古代很多文学作品中也都有记载，比如著名的汉乐府诗《孔雀东南飞》中就有“足下蹑丝履，头上玳瑁光”的记载，《史记》等很多作品中也有玳瑁制品的记录。
虽然现在玳瑁已经被列入华盛顿公约（CITES）附录Ⅰ中，严禁非法捕捞和贸易，但是每年仍然有不少玳瑁被捕捞杀害，以至于陷入了极危物种的境地，要知道，极危的下一步就是野外灭绝（EW）。
但愿人类能够适可而止。
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