对食用真菌过敏的人、婴儿和儿童等人群不可以食用虫草花。
虫草花又称虫草菌，与香菇和平菇同属真菌。虫草菌中含有虫草素和虫草素，富含冬虫夏草多糖和虫草素、多种蛋白质、18种氨基酸、17种微量元素和B、维生素D、E等12种，其综合营养价值超过一般蘑菇。
虫草菌有平喘止咳的作用，对肺部炎症和支气管炎也有作用。还具有抗炎、杀菌作用，并具有抗菌、抗炎疗效。含有大量雄性激素，儿童不能食用。吃了会导致早熟。虫草花是一种热性的药材，所以容易上火的人不适合吃冬虫夏草花。
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