年夜饭的含义
年夜饭，从表面的字的组成来说，可以看出来这是在过年的时候，并且是在晚上，吃的一顿饭。那么，它究竟又代表了什么呢？当然不仅仅只是一顿饭，年夜饭嘛，在过年的时候，一家人都会在一起，子女会放假从外面回到家里来，孙子孙女也都放假了，在家里待着。所以，这一顿饭是一个家庭团聚的时候，一年过去，一家人聚在一起也是挺不容易的，父母在家准备好满满的一桌子菜，只是想和子孙儿女一起说说话。
年夜饭含有的食物
年夜饭通常都是很丰盛的，它会包含很多种东西——有美好寓意的食物：鸡、鱼、蚝豉，蒜、藕、腐竹、生菜、发菜等等。这些食物大都是有谐音的，比如发菜和发财是谐音，腐竹和富足是谐音，并且鱼和鸡分别表示有余、有计。
除了这些，还有团圆饭一定要有的东西——饺子、面条（长长的那种）、馄饨、元宵和年糕等等，但是在北方年夜饭里是没有饺子的，北方人通常是春节那一天吃饺子。还有一些很棒的菜，比如蒸蒸日上、年年有鱼、红火大年（红烧排骨）等等，其实呀，年夜饭讲究的就是吉利，越红火越好，代表明年会有一个好彩头！
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