大虾是我们日常生活中比较常见的海鲜之一，一般喜欢吃海味的食客，在点餐时一般首先选择都会是大虾等。讲究食材本身的鲜味的食客，更为推崇的做法，一般是白水煮虾，这样做出来的味道更加原汁原味。此外，也可保留虾的营养物质。那么，水煮虾煮多长时间好? 水煮虾煮几分钟呢?
白水煮虾煮几分钟？
五分钟左右。
通常白水煮虾，一般来讲，根据虾个头的大小，加热的时间也不一样，在开锅后，加入虾，如果虾的个头比较大，需要5分钟左右，如果个头比较小，一般2-3分钟即可，虾变红就说明已经熟了。
煮大虾”之烹饪小提示
1、做水煮虾一定要买新鲜活动的虾，切勿用冰冻虾，否则口感香味都会差一大截。
2、煮大虾用热水煮除了能更快煮熟以外，去腥效果也比冷水更强。
3、大家在煮大虾之前，建议先在水内加入适量葱段、姜片和料酒一同煮开，之后再加入大虾煮则可以香味更足，味道更鲜。
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