在中国很多人很反感等这个字,其实在外国也是，他们最注重时间观念了，也许你迟到一分钟对于他们来说就是对他们的不尊重。我们中国有一句话是来形容等这个词的，经常我们会对迟来的人说，“现在才来，我等的黄花菜都凉了”。
黄花菜都凉了
古时候，在盛产黄花菜的湖南省祁东县地区，每逢佳节，喝酒庆祝过后，来一道清炖黄花菜是必不可少的醒酒佳品。等到黄花菜都凉了的意思就是主客人畅饮过后，有时候倒忘记那最后一道醒酒美味了，于是就会有客人埋怨为什么还没上那道黄花菜的菜，顺口就会说：快点啊，我等到黄花菜都凉了！引申出来的含义也就是：在等待某一件事或人时等了很久，就像菜席上等到黄花菜都凉了还没来一样。也有人认为黄花菜是作为居家酒席中最后一道醒酒菜的，最后一道菜都凉了，可见是来得太迟。
黄花菜
黄花菜在南方很多的山区，是一种较为常见的植物。它在我国的栽种历史也非常的悠久了，作为我国土生土长的一种植物，早在魏晋南北朝的时候就已经开始种植和食用黄花菜了，只是在当时它叫“萱草”。
黄花菜是百合科、萱草属下的一种多年生草本植物，而食用的部位主要是它的花朵。在没有开放的时候，花朵是如同一个纺锤体，而开花以后花瓣展开了，花型大且美观，并且基本都是黄色的。因为它可以做菜吃，所以在后来民间就俗称它为“黄花菜”。
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