解油腻食物有温水、蔬菜、水果、醋等。
1.温水可加快胃肠道代谢，在一定程度上减轻大量肉类食物对肝脏的危害，助肠道蠕动，加速溶解油腻食物，使胃肠道尽快恢复到正常水平。
2.碱性蔬菜如萝卜、芹菜等，能够中和酸性物质，维持代谢；新鲜蔬菜含有丰富纤维素，可解油腻、促进胃肠蠕动。
3.水果如苹果，不仅含果胶，还含有膳食纤维，可以解油腻、促消化。
奇异果就是我们常说的猕猴桃了，猕猴桃的营养价值很高，含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E，还含有叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸等营养物质，要比其他水果的营养价值还要高。猕猴桃可以促进消化，可以解油腻，所以，在吃油腻食物之后，就可以吃一个猕猴桃，有助于解油腻。猕猴桃是一种容易消化吸收的食物，所以，如果吃油腻的食物不舒服，就可以吃一个猕猴桃。
苹果在生活中是一种非常常见的水果了，在众多的水果中，除了奇异果，就是苹果了，苹果营养价值很高，但是，它也有去除油腻的作用。苹果里面含有大量的钾和果胶，可以减少血液中胆固醇，所以，胆固醇偏高的人，平时也是可以吃苹果的。
山楂是一种很酸的水果了，一般吃的时候都要经过加工，像山楂片、山楂糕、冰糖葫芦等。其实，冰糖葫芦最早不是一种小零食，而是一种药，用来健胃消食的，后来，因为口感好，逐渐变成了零食。山楂里面也对含有果胶的，吃山楂可以开胃消化，而且活血化瘀，效果很好。不过，山楂可不要生吃，也不要空腹吃，因为它口感酸涩，会伤害肠胃，最好是做熟了再吃。吃油腻食物之后，吃点山楂，绝对会让你的肠胃很舒服。
茶叶含有、咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸等成分，经常喝茶，有利于人体健康。油腻食物吃多了，就可以喝一点茶，解油腻。因为茶水可以促进食物的消化和吸收，有很好的解腻效果。所以，大家吃完火锅等油腻食物之后，就可以喝点茶。
4.食醋能够促进分泌大量消化液，促消化，解油腻，但要少吃。
建议减少摄入油腻、辛辣食物，清淡饮食，不暴饮暴食。
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