豆芽放冰箱可以放多久
豆芽放冰箱里最多能保存三天，而初冬始春季节放到O到10度的环境中可以保存一周，即使在不超过二十度的天气外环境内也能存放三到五天
豆芽放冰箱几天还能不能吃，要根据豆芽的实际变化而定，如果没有发生腐坏变质的情况就能吃。豆芽含有丰富维生素C、氨基酸、膳食纤维等营养成分，一般保存妥当，放在冰箱可保存3-5天左右是可以的。但若是保存不当，发现放冰箱里豆芽已经出现发黑、出水、有难闻的味道等异常，是不能吃的，需要重新购买新的豆芽吃。
豆芽的营养价值
1、清热解毒：豆芽菜性凉味甘，含有丰富的核黄素和维生素，常吃豆芽菜可清肠胃、解热毒，对口腔溃疡等疾病有治疗效果。
2、润肠通便：豆芽菜中含有丰富的膳食纤维，可加速肠胃蠕动，增大粪便的体积，常吃豆芽菜可有效的润肠通便。
3、开胃消食：豆芽菜质地脆嫩、可口多汁，常吃豆芽菜可促进消化液分泌，具有开胃消食、增进食欲的作用。
4、保湿护肤：豆芽菜是豆类吸收泡发之后生出的嫩芽，含有大量的水分，这种水分被豆芽活化，称作活性水，所以常吃豆芽菜可有效为身体补水，具有保湿护肤作用，可缓解皮肤干燥症状。
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