在常温常压下，水的凝固点是零摄氏度
水先凝结成冰,因为纯水的凝固点是零,凝固点只是针对单质的
水温达到0℃,继续往外放出热量,才凝固,（说凝结不标准）,0℃既是水的凝固点,也是冰的熔化点.当然,再0℃以下,会很快凝固。
主要的物理特性有：水的形态有固态、液态和气态。在常压下，水的凝固点（冰点）是0℃，沸点是100℃；在4℃时，1立方厘米水的质量为1克，此时水的密度最大。水结成冰后，体积为原来的1.09倍；变成水蒸气，体积会增加1600多倍。水对很多物质的溶解能力很强。例如，水中含有溶解的空气，水中生物就是依靠溶解在水中的氧气生存的。
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