茶经中最唯美的句子(茶经中经典的话)

1、其沸,如鱼目,微有声,为一沸;缘边如涌泉连珠,为二沸;腾波鼓浪,为三沸 ——《茶经·五之煮》

水煮沸了,有像鱼目的小泡,有轻微的响声,称作"一沸"。锅的边缘有泡连珠般的往上冒,称作"二沸"。水波翻腾,称作"三沸"。

2、茶性俭,不宜广,广则其味黯澹。 ——《茶经·五之煮》

茶的性质“俭”,水不宜多放,多了,它的味道就淡薄。

3、至若救渴,饮之以浆;蠲忧忿,饮之以酒;荡昏寐,饮之以茶。 ——《茶经·六之饮》

为了解渴,则要喝水;为了兴奋而消愁解闷,则要喝酒;为了提神而解除瞌睡,则要喝茶。

4、野者上,园者次;阳崖阴林,紫者上,绿者次。——《茶经·一之源》。

从茶叶的品质来说,野生的是上等,园圃栽培的就次一等;生长在向阳山坡上、林荫下,茶叶带紫色的是上等,绿色的就次一等。

茶经中最唯美的句子(茶经中经典的话)

5、其水,用山水上,江水中,井水下。——《茶经·五之煮》。

煮茶用的水,用山上的泉水中的水最好,江河里的水其次,井水是最差的。

6、出膏者光,含膏者皱,宿制者则黑,日成者则黄,蒸压则平正,纵之则坳垤,此茶与草木叶一也。——《茶经·三之造》。

挤压出茶汁的茶叶就会光亮。含着茶汁的茶就会变得猥琐。过了一页再去制成的茶叶就会发黑,当天制成的茶叶就会发黄。蒸后再去押金的茶叶就会变得凭证,任其自然的茶叶就会变得凸凹不平。这是茶叶和其它草木枝叶所共同的特点。

7、其火用炭,次用劲薪。其炭曾经燔灸,为膻腻所及,及膏木败器不用之。——《茶经·五之煮》。

烤茶的火要使用木炭,其次可以使用强劲的柴火。曾经考过肉类,而染上腻的炭,以及那些染上了朽烂的木器,都是不可以使用的。

8、茶为累也,亦犹人参。 ——《茶经·一之源》

茶和人参一样,产地不同,质量差异很大,甚至会带来不利影响。

茶经中最唯美的句子(茶经中经典的话)

9、茶者,南方之嘉木也,一尺二尺,乃至数十尺。其巴山峡川有两人合抱者,伐而掇之 ——《茶经·一之源》

茶,是我国南方的优良树木。它高一尺、二尺。有的甚至高达几十尺。在巴山、峡川一带。有树杆粗到两人合抱的。要将树枝砍下来,才能采摘到芽叶。

10、沫饽,汤之华也。华之薄者曰沫,厚者曰饽,轻细者曰花 ——《茶经·五之煮》

“沫饽”就是茶汤的“华”。薄的叫“沫”,厚的叫“饽”,细轻的叫“花”。

本站部分文章来源或改编自互联网及其他公众平台,主要目的在于分享信息,版权归原作者所有,内容仅供读者参考。本站仅提供信息存储空间服务,如有侵权请联系我们删除。如若转载,请注明出处:https://sndnote.com/tougao/44195.html

(0)
开飞机的奥特曼开飞机的奥特曼

相关推荐