可可粉是由可可豆研磨而成,可可树广泛栽培于全世界的热带地区,喜生长在温度高,湿度大,土壤肥的环境中,可可粉主要是用于生产巧克力和饮料。而咖啡粉是由咖啡豆研磨而成。多生长在南北回归线间拥有高山地形的国家。适合生长在热带或者亚热带,主要是用于冲泡咖啡。
可可粉和咖啡粉的区别
1.原料不同:可可粉:可可粉是可可豆直接加工处理所得的可可制品。咖啡:咖啡是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料。
2.用途不同:可可粉:可可粉多用于生产巧克力和饮料,也是巧克力蛋糕必须的制作材料。咖啡:咖啡粉用于冲泡各种各样的咖啡饮料和混合成其他类饮料。
3.口感不同:可可粉:可可粉香味较为浓郁,口感香甜,柔润顺口,味道柔和。咖啡:咖啡香醇度降高,而且会出现涩味、酸味和甜味。
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