不需要放冰箱保存
很多人担心蜂蜜变质，就放入冰箱冷藏。实际上，蜂蜜在18℃以下环境中可长期储存，无需放入冰箱。在存放方面，更应注意以下几点。
应防潮、防发酵。盛放蜂蜜的容器一定要盖严，尽量避免与有异味的物质放在一起。
避免用金属器皿。蜂蜜是弱酸性液体，对锌、铁、铝等器皿有腐蚀作用，宜用非金属容器贮存。
蜂蜜结晶为正常现象。在常温下，蜂蜜呈粘稠流体状，或部分及全部结晶。是否易结晶，与蜂蜜品种有关，也与温度有关，13℃-14℃是蜂蜜最易结晶的温度。蜂蜜结晶后，不会影响其品质。
能治便秘 因果糖不耐受
喝蜂蜜水治便秘，确实有一定道理，但并非对所有人起效。
部分人喝蜂蜜水能通便，是果糖不耐受。这类人由于不能完全吸收果糖，残留在肠道中的果糖被菌群分解，产生气体，从而促进肠道蠕动，呈现出“通便”效果。
依靠蜂蜜水通便并不是好办法，因为这会影响肠道菌群平衡。想通便，不如多补充膳食纤维、增加饮水量和加强锻炼。
本站部分文章来源或改编自互联网及其他公众平台，主要目的在于分享信息，版权归原作者所有，内容仅供读者参考。本站仅提供信息存储空间服务，如有侵权请联系我们删除。如若转载，请注明出处：https://sndnote.com/tougao/43169.html
