羊三宝是指羊鞭、羊蛋和内腰子，羊三宝属于滋养补品，尤其将羊三宝做成汤类，加以辅料，最有营养。
每个烧烤店里，如果没有这三大宝物，都根本不叫烧烤店。于是，在每个喧嚣的夜晚里面，总有一群男人为它们而疯狂。
羊腰的做法相对比较简单，将新鲜羊腰去外层筋皮，片成两片（不需去腰臊），腌制30分钟，取出用钢签穿好并刷油。烤炉预热至中火，将羊腰串放在烤炉上两面不停翻烤，等水分完全蒸发时，撒上调味料即可。
1.将羊宝用清水洗净，放入盆中，在将羊宝用清水浸泡24小时；
2.将浸泡24小时的羊宝除去其周围脂肪，在分别处理；
3.将羊宝纵向切开，剥离羊宝的外层的筋膜，并将羊宝切成两半；
4.将上面的处理好的羊宝切好后放入清水中，将等待处理的羊鞭，从清水中捞出，处理羊鞭
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