顾名思义，断片的意思就是断掉了片段，在饮酒的时候喝到一定程度了，某些记忆出现混乱或者被删除，以至于醉酒者会忘记怎么回家，发生什么事等一系列事实，通俗的说：断片=醉到稀巴烂!
对于经常醉酒的人来说，酒后失忆是一种常见的现象，用北京方言来说，就是「断片儿」。这是酒后瞬间的完全失忆，时间长短因人而异。一般而言，出现「断片儿」的人，其行为举止一切正常。那些酒后失态、失德，甚至醉酒闹事的恶劣表现，多是在没有真正「喝高」的时候出现的，因为他们的行为还在受大脑支配。真正「喝高」了，就会不省人事，站都站不起来，更别说有什么行为举止了。
「断片儿」就处于这两种状态之间，忘了身边所有的人、所有的事，就像一个孩子一样，变得可爱而彬彬有礼，许多潜能在这一时刻灵光乍现，让人刮目相看。一般常见的酒后「断片」者，只是发生对酒后某时段的记忆问题，其基本技能和知识却不会受到影响，行为动作也不会有问题。
喝酒断片是一个危险的事情，不论记忆是否保存，喝酒断片都是一个危险的事情。酒精属于脂溶性物质，能穿透血液和大脑之间的屏障，直接损伤中枢神经系统。长期饮酒，会导致慢性酒精中毒，记忆障碍比例升高，大脑认知功能下降。需要强调的是，酒精对大脑的影响是慢性，并且长期的。一旦大脑受损，记忆能力的恢复将会相当困难。
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