Dirty咖啡前几年横空出世,让不少拿铁派人士转移阵地变成了Dirty派。有别于冰拿铁咖啡,看着浓缩咖啡与牛奶产生渐变效果,一口下去从浓郁的咖啡到香甜的牛奶,Dirty是一款视觉与味蕾双重享受的奶咖。喝Dirty的灵魂在于「一口闷」以及浓郁饱满的口感,所以分量上一般不超过200ml。所以建议大口喝完,每一口的温度、风味、 层次都不同。感受到热浓缩与冷牛奶的双重口感,每一口往下喝,会品尝到更多的奶香和甘甜。
用料
- 浓缩咖啡粉 2g
- 热开水 30mL
- 冰博克 150mL
做法步骤
1、杯子提前放入冰箱冷冻2~4小时,越冰越好。
2、准备食材
3、热开水中加入咖啡粉,搅拌融化。
4、取出冰杯子
5、倒入冰博克8分满
6、杯上倒扣勺子,将咖啡液淋在勺子上,顺着杯壁流下,形成分层效果。
7、成品图~
8、不要搅拌,大口喝,几口喝完。每一口的温度、风味、层次都不同。
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