减肥可以适当吃豆腐皮，但不宜过量。
豆腐皮的营养较为丰富，其中含有丰富的蛋白质、氨基酸以及铁、钙、钼等人体必需的微量元素，适当食用有利于机体营养补充。且豆腐皮中还含有膳食纤维的成分，可促进胃肠蠕动，有利于消化，从而对减肥有一定帮助。但由于豆腐皮的热量较高，容易在体内发生热量堆积，所以不宜过量食用，以免对减肥造成影响。
豆制品热量排行榜
豆浆(甜)…………34千卡/100克
豆腐…………84千卡/100克
豆腐(南)…………87千卡/100克
豆腐(北)…………116千卡/100克
豆腐干(白干)…………197千卡/100克
豆奶…………30千卡/100克
豆腐脑(带卤)…………48千卡/100克
黄豆…………390千卡/100克
豆腐花…………15千卡/100克
豆腐干(香干)…………152千卡/100克
油豆腐…………245千卡/100克
豆浆粉…………426千卡/100克
内酯豆腐…………50千卡/100克
豆腐皮(干)…………447千卡/100克
素鸡…………194千卡/100克
黑豆…………401千卡/100克
豆腐干(卤干)…………339千卡/100克
腐竹(干)…………461千卡/100克
豆腐丝…………203千卡/100克
千张…………262千卡/100克
青豆(干)…………398千卡/100克
黄豆粉…………432千卡/100克
豆腐丝(油)…………304千卡/100克
豆渣…………89千卡/100克
绿豆(干)…………329千卡/100克
豆腐皮(干)…………447千卡/100克
黄豆…………390千卡/100克
青豆(干)…………398千卡/100克
豌豆(干)…………334千卡/100克
扁豆(白)…………283千卡/100克
黑豆…………401千卡/100克
花豆(红)…………328千卡/100克
鹰嘴豆(干)…………340千卡/100克
红豆…………324千卡/100克
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