陈皮果叫什么果
陈皮柑又名新会柑、大红柑,是基地主要种植的果种,其果实扁圆,油身而有光泽,皮色在成熟过程中由青转红,冬至前后呈大红,陈皮柑爽脆多汁,甜酸适度,皮薄柔软,色鲜味香。
陈皮就是橘子晾干后的外皮,陈皮果就是橘子里面的果实。
陈皮,又称橘皮,为芸香科常绿小乔木植物橘及其同属多种植物成熟果实的果皮,主要产自于广东、福建、四川、江浙等地。秋季果实成熟时收集,干燥后生用。因为入药以陈久者为最佳,故称之为陈皮,又因陈皮的道地产区为广东新会,故又有新会皮之称。所以不能简单的认为我们平时吃的橘子的皮晾晒后就是中药的陈皮,两者还是有一定区别的。
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